SUSHISAMBA London

Restaurante único en Londres

El "SUSHISAMBA London" es un restaurante único que reside en lo alto de la Torre Heron, uno de los rascacielos más emblemáticos de Londres. Forma parte de la cadena internacional SUSHISAMBA y combina de manera fascinante las tradiciones culinarias de Japón, Brasil y Perú en una cocina de fusión excepcional. El restaurante se extiende por los pisos 38 y 39 y ofrece una vista espectacular de 360 grados de la ciudad, convirtiéndolo en uno de los lugares más solicitados para una experiencia culinaria especial. Desde su apertura, se ha establecido como una parte fundamental de la escena gastronómica de Londres, conocido por su cocina innovadora, su elegante ambiente y sus impresionantes vistas.

Vista de 360 grados de la ciudad

El menú del "SUSHISAMBA London" refleja la fusión cultural que es el corazón de la marca. Uno de los platos destacados es el "Kobe Ishiyaki", una rara carne de res Kobe que se sirve en una piedra caliente directamente en la mesa y se acompaña de aderezos como salsas para mojar y ciruelas encurtidas, un deleite que destaca la calidad y autenticidad de los ingredientes. También popular es el rollo "El Topo", una variante creativa de sushi con salmón, jalapeño, mozzarella derretida y chalotes crujientes que combina sabores dulces, picantes y cremosos. Para los amantes de la cocina peruana, el "Tuna Seviche" ofrece una opción fresca: atún crudo, marinado en cítricos con un toque de chile que estimula los sentidos. La cocina abierta con su parrilla Robata añade otra dimensión al crear carne, pescado y verduras perfectamente asados que impresionan con sus notas ahumadas.

Cocina fusión de Japón Brasil Perú

La atmósfera en el "SUSHISAMBA London" es tan notable como la comida. El comedor principal está dominado por ventanas de piso a techo que ofrecen vistas a lugares emblemáticos como el Puente de la Torre o el Gherkin. Destaca especialmente la escultura de árbol naranja en la terraza occidental, una obra de arte icónica que simboliza la conexión entre la tierra y el cielo y le da al espacio un toque juguetón pero elegante. El diseño es moderno y colorido, con un techo de bambú abierto por el que cuelgan guirnaldas de luces que crean un ambiente mágico durante el día y una atmósfera íntima por la noche. El bar en la azotea adyacente es un lugar de moda para cócteles, como el "Passionfruit Caipiroska", una variante moderna del clásico brasileño que impresiona con vodka Grey Goose y picante frutal.

Kobe Ishiyaki en la mesa

El restaurante no es solo un lugar para comer, sino una experiencia que destaca por su versatilidad. Ofrece espacio para eventos grandes y pequeños, desde celebraciones corporativas hasta catas de sake y fiestas privadas, siempre con la vista como un extra inolvidable. El servicio suele ser descrito como atento y profesional, con el personal esforzándose por explicar el menú complejo a los clientes y hacer recomendaciones. Sin embargo, en momentos de mucho tráfico, puede haber tiempo de espera, lo cual no es sorprendente dada la popularidad y la disponibilidad limitada.

Datos de contacto

Vista de mapa

Horarios

Domingo	12:00 - 1:30
Lunes	12:00 - 1:30
Martes	12:00 - 1:30
Miércoles	12:00 - 1:30
Jueves	12:00 - 1:30
Viernes	12:00 - 1:30
Sábado	12:00 - 1:30

Reseñas

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